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ENSEMBLE BATONNAGE APOTHEKE 2022
ENSEMBLE BATONNAGE APOTHEKE 2022
Der ENSEMBLE BATONNAGE APOTHEKE 2022 zeigt ein einzigartiges Bouquet von perfekt reifen und raffinierten Riesling-Aromen, die mit der Mineralik des Schiefers und einigen eher gelben Fruchtaromen verflochten sind. An der Luft kommen die für die Lage Trittenheimer Apotheke typischen kräutrigen Noten durch.
Das neue Holz ist perfekt eingebunden. Nicht aufdringlich, sondern zurückhaltend und fein. Die Säure ist sehr gut ausbalanciert. Am Gaumen entpuppt sich die ganze Kraft. Der Wein ist raffiniert, harmonisch auf den Punkt gebracht und hat ein langes Leben vor sich.
Schon jetzt großes Volumen mit viel Potenzial.
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Einklappbarer Inhalt
Produktinformationen
Rebsorte: Riesling
Anbauregion: Mosel
Jahrgang: 2022
Lage: Trittenheimer Apotheke
Boden: grauer und blauer Devon Schiefer
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Lagerbar bis: 2033
Ausbau: Stockinger Barrique (Eiche), Edelstahltank
Allergene: Enthält Sulfite
Besonderheiten:
Getrennter Ausbau im Barrique und Edelstahltank, Anwendung
des Batonnage-Verfahrens, Cuveetierung August 2022,
12 Monate Flaschenreife
Analytische Werte
- Alkoholgehalt: 13,44%
- Säuregehalt: 6,9 g/l
- Restzucker: 3,8 g/l